冷凍パイシートで簡単ミニクロワッサン｜英語＆日本語レシピつき

ふんわりサクサクのクロワッサンって、お店で買うもの……と思っていませんか？
実は、冷凍パイシートを使えばお家でびっくりするほど簡単に作れます。
今回ご紹介するのは、子どもと一緒に作っても楽しい ミニサイズのクロワッサン。
手のひらサイズでかわいくて、おやつにも朝ごはんにもぴったりです。

この記事では、英語でクッキングに挑戦したい方向けに英語レシピを、そして日本語で確認したい方向けに日本語レシピを両方掲載しています。今回のレシピはオリジナルではありませんが、海外レシピをベースに、日本の冷凍パイシートで作れるようアレンジしてまとめています。

冷凍パイシートを使ったクロワッサンの魅力

冷凍パイシートは扱いやすく、短時間で仕上がるため、忙しい日でも気軽に取り入れられます。 ほどよくバターが効いたパイ生地を使うことで、本格的な風味に近いサクサクのクロワッサンに仕上がります。

シンプルなプレーンタイプはもちろん、ダークチョコレートを包んでパン・オ・ショコラのように楽しんだり、ウインナーを巻いて食事にも合うクロワッサンにしたりと、アレンジの幅も広がります。どれも子どもに喜ばれる組み合わせで、家族のおやつや軽食にも便利です。

レシピのポイント

• パイシートは準備が簡単なので、お子さんと一緒に作業しやすい
• 長方形→三角形に切って巻くだけの工程で、とっても簡単
• 焼きたてに砂糖シロップを塗ると、ツヤツヤで美しい仕上がりに
• オーブンによって焼き時間は変わるので、きつね色を目安に調整してください

［英語レシピ］Easy Mini Croissants Made with Puff Pastry

Ingredients

(for 16 small croissants, around 6 cm long)

• 2 sheets store-bought puff pastry, thawed
• 1 egg
• 1 tablespoon (15 ml) water
• A little flour for your work surface
• Sugar syrup (1 tablespoon sugar + 1 tablespoon water, mixed)

Tools You’ll Need

• Rolling pin
• Knife or pizza cutter
• Baking tray
• Parchment paper
• Pastry brush or DIY parchment-paper brush
  • (Fold parchment several times and snip the end into little “bristles.”)

Method

1. Heat the oven

Preheat your oven to 200°C.
Line a baking tray with parchment paper.
(Every oven is different, so please adjust temperature and baking time as needed.)

2. Make the egg wash

Whisk the egg with 1 tablespoon of water to make the egg wash.

3. Prepare the puff pastry

Lightly sprinkle a little flour on your work surface.
Unfold the puff pastry sheets and dust a tiny bit of flour on top.

4. Roll and cut the pastry

Give each sheet a gentle roll, just enough to smooth it out.
Then cut each sheet like this:

1. Cut into 4 rectangles
2. Cut each rectangle diagonally to make 2 triangles

Each sheet makes 8 triangles → 16 croissants total.

5. Roll the croissants

Take each triangle and roll it from the longest side toward the pointy tip.

6. Shape the crescents

Place each rolled croissant on the baking tray with the tip tucked underneath.
Gently bend the ends to make the classic crescent shape.

7. Brush and bake

Brush the tops with egg wash.
Bake for 10–25 minutes, or until nicely puffed and golden.
(Adjust time as needed for your oven.)

8. Sweet finish + cooling

While still hot, brush the tops with sugar syrup (optional).
Let them cool slightly on a cooling rack before enjoying.

▼レシピ動画はこちら（最初に広告が入ります。作り始めるのは、00:47くらいからです）
元のレシピはチョコレートクロワッサンです。

■元のレシピブログを参照したい方はこちら（広告多めのブログです）

［日本語レシピ］パイシートで作る簡単ミニクロワッサン

材料

（約6cmのミニクロワッサン16個分）

• 市販の冷凍パイシート… 2枚（解凍しておく）
• 卵… 1個
• 水… 大さじ1
• 打ち粉用の小麦粉（作業台にふる用）
• 砂糖シロップ（砂糖大さじ1＋水大さじ1を混ぜたもの）

必要な道具

• めん棒
• 包丁 または ピザカッター
• 天板
• クッキングシート
• ハケまたは クッキングシートで作った手作りの紙ブラシ（クッキングシートを何度か折り、先を細く切って“ハケ”のようにします）

作り方

1. オーブンを温める

オーブンを 200°C に予熱します。
天板にクッキングシートを敷いておきます。
※オーブンによって火力が違うので、温度や焼き時間は調整してください。

2. 卵液を作る

卵に水大さじ1を入れ、よく混ぜて卵液を作ります。

3. パイシートの準備

作業台に少し小麦粉をふります。
パイシートを広げ、上にも軽く粉をふります。

4. パイシートを切る

めん棒で軽くのばして表面をなめらかにします（しっかり大きさを測る必要はありません）。
その後、パイシートをそれぞれ次の順番でカットします：

1. 4つの長方形に切る
2. 長方形をそれぞれ斜めに切って三角形を作る

１枚で８個の三角形 → 合計16個のクロワッサンになります。

5. 生地を巻く

三角形の生地を、いちばん長い辺（広いほう）から先端に向かってくるくる巻きます。

6. 形を整える

巻き終わりの先端を下に折り込み、天板に置きます。
両端を少し曲げて、クロワッサンの形にします。

7. 卵液をぬって焼く

表面に卵液をぬり、10〜25分ほど、膨らんでこんがりするまで焼きます。
※焼き色を見ながら調整してください。

8. 仕上げ（シロップ＋冷ます）

焼きたての熱いうちに、上から砂糖シロップをぬります（任意）。
ケーキクーラーの上で少し冷ましてからお召し上がりください。

焼きたてを楽しむために

パイシートで作るクロワッサンは、焼きたての軽い食感と香ばしさが魅力です。ただしオーブンから出したてはかなり熱いので、ケーキクーラーの上で少しだけ冷ましてから食べてください。完全に冷ます必要はなく、手で持てる程度になったら食べ頃です。熱々のサクサク感、ぜひ味わってみてください！

アレンジのアイデア

中に入れるものを変えるだけで、いろんなバリエーションが楽しめます。

• チョコレート
• ジャム
• チーズ
• ハムやウインナー

甘い系も食事系もどちらも合うので、朝食にもおやつにも大活躍します！

レシピに出てきた英単語・フレーズ

今回のレシピに出てきた知っておくと便利な単語とフレーズをまとめました

puff pastry　パイシート

“We used puff pastry so we can make croissants quickly.”
「クロワッサンを早く作るために、パイシートを使いました。」

thaw　解凍する

“Let the puff pastry thaw before you try to roll it.”
「パイシートを伸ばす前に、少し解凍しておきましょう。」

work surface　作業スペース

“Sprinkle a little flour on your work surface so the dough doesn’t stick.”
「生地がくっつかないように、作業スペースに粉をふります。」

rolling pin　めん棒

“Use a rolling pin to smooth out the puff pastry.”
「パイ生地をきれいに伸ばすために、めん棒を使います。」

tuck the tip under　先端を下に折り込む

“Roll the pastry and tuck the tip under to keep its shape.”
「生地を巻いて、先端を下に折り込んで形を保ちます。」

parchment paper　クッキングシート

“Line the baking tray with parchment paper.”
「天板にクッキングシートを敷いてください。」

whisk　混ぜる

“Whisk the egg with a little water.”
「卵に少し水を入れて、よく混ぜます。」

egg wash 卵液

“Brush the croissants with egg wash before baking.”
「焼く前に、卵液をぬります。」

Golden brown　きつね色

“Bake until the croissants turn golden brown.”
「クロワッサンがきつね色になるまで焼きます。」

cooling rack　金網、ケーキクーラー

“Let them cool slightly on a cooling rack before enjoying.”
「金網の上で少し冷ましてから食べましょう。」

おわりに

冷凍パイシートがあれば、準備10分・焼き時間10〜25分ほどでクロワッサンが完成します。
特別な準備は不要で時間もかからないので、子どもと一緒に作る週末のお楽しみとしてもぴったり。
ぜひ試してみてください！